Guía de "Hervir el agua fría"
Todos sabemos que el agua hierve a 100ºC, pero a esta afirmación le falta la coletilla "a la presión de una atmósfera". En este experimento se consigue que el agua hierva a temperatura ambiente, y en muy pocos segundos.
Centro |
IES Asta Regia |
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Título |
Hervir el agua fría |
Temática |
Presión atmosférica |
Interrogantes |
¿Es posible que el agua hierva a 30ºC? |
Materiales |
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Introducción |
Vamos a hacer hervir agua a una temperatura inferior a la de ebullición realizando el proceso dentro de la campana de vacío. |
Descripción |
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Cuestión 1 |
¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua? |
Cuestión 2 |
¿Es posible que los monjes del Tibet beban el té hirviendo sin quemarse? |
Cuestión 3 |
¿Por qué en una olla exprés se cocinan ante los alimentos? |
Referencias |
Es un experimento propuesto como proyecto en muchos libros y páginas web de ciencias. |
Licencia |