Guía de "¿Saboreas lo que hueles?"
Centro |
Centro Andaluz de investigaciones Vitivinícolas (CAIV) |
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Título |
¿Saboreas lo que hueles? |
Temática |
Análisis sensorial olfativo |
Interrogantes |
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Materiales |
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Introducción |
Los sentidos te ayudan a interpretar el medio en que el que te mueves y aunque cada sentido interpreta un estímulo concreto todos ellos ayudan a identificarlo. Por ejemplo, ¿te basta con el olfato para identificar el sabor de un chicle? ¿O necesitarías ayudarte con el gusto o la vista? |
Descripción |
En esta actividad se presentan una serie de chicles de distinto sabor, pero con el mismo color, los cuales hay que intentar identificar con el olfato. |
Cuestión 1 |
¿El olfato te ayuda a identificar un olor?
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Cuestión 2 |
¿El olfato te ayuda a identificar un alimento? Esta cuestión está planteada de tal manera que el alumno o alumna responda a ella mediante el aroma de las diferentes muestras de chicles durante el desarrollo de la actividad. |
Cuestión 3 |
¿El olfato te engaña? Esta cuestión está planteada de tal manera que el alumno o alumna responda a ella mediante el aroma de las diferentes muestras de chicles durante el desarrollo de la actividad. |
Licencia |