Guía de la "Estudio de pigmentos fotosintéticos de algas y plantas del litoral de Cádiz"

Muestreo de campo

Prácticas de laboratorio

Análisis estadísticos

1. ¿Utilizan las plantas los mismos pigmentos fotosintéticos que las algas?
2. ¿Cuáles son los pigmentos predominantes?
3. ¿Qué importancia tienen estos pigmentos para los seres vivos?

Material de laboratorios y reactivos:

1. Tres placas sílica-gel
2. Capilares
3. Vasosde precipitados
4. Mortero con mano
5. Gradillas
6. Papel de aluminio
7. Probetas
8. Pipetas
9. Pipetas Pasteur
10. Espátulas
11. Pinzas
12. Metanol
13. Carbonato de magnesio
14. Hexano
15. Acetona
16. Muestras de algas
17. Botes
18. Etiquetas
19. Bandejas
20. Fichas de determinación de plantas y algas del litoral

Para poder captar la energía del sol las plantas requieren de pigmentos, que además le dan el color característico.

Los pigmentos fotosintéticos son compuestos químicos que captan la luz para llevar a cabo la fotosíntesis.

Se destaca la Clorofila (de color verde )y los Carotenoídes (de color anaranjado) y la xantofila (de color amarillo).

Las algas verdes presentan clorofilas y se situan en la zona superficial. Las algas pardas viven a más profundidad y continen fucoxantinas (color pardo). Las algas rojas son las que viven a mayor profundidad y contienen ficoeritrina (pigmento rojo)

En esta práctica vamos a observar la presencia de estos pigmentos al separarlos mediante la cromatografía.

1. Recogida de muestras de algas y plantas del litoral:

• Se realizan diferentes itinerarios en la zon del litoral de Cádiz, desde Tarifa hasta Sanlúcar de Barrameda. Procediendo a la recogida de muestras, clasificación y etiquetado de las mismas.

2.Extracción de los pigmentos:

• Se realiza el lavado de las muestras.
• Se colocan en el mortero junto con alcohol y una pequeña cantidad de CaCO₃ y se tritura hasta que adquiera un color verde intenso.
• Se filtra en un matraz utilizando el embudo y el papel de filtro.
• Se vierte el filtrado en una placa de Petri.
• Utilizando el papel de filtro se hace una cromatrografía en papel.

Esta práctica admite variaciones como por ejemplo la utilización de diferentes diluyentes dependiendo de la naturaleza del pigmento, como por ejemplo; metanol o acetona.

En la extracción de pigmento también se puede utilizar la cromatografía en capa fina CFC:

• Utilizamos gel de sílice y una lámpara de luz UV.

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¿Utilizan las plantas los mismos pigmentos fotosintéticos que las algas?

¿Cuáles son los pigmentos predominantes?

¿Qué importancia tienen estos pigmentos para los seres vivos?

- Procedimiento de análisis de cromatografía en capa fina de pigmentos de algas marinas del departamento de química analítica de la Facultad de Ciencias

- Materiales curriculares de SM y Oxford.

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